Hofmeisterei Wachau Restaurant

Wenn ein begnadeter Koch und ein perfekter Gastgeber auf eine der berühmtesten Winzerfamilien des Landes treffen, dann bist du angekommen in der Hofmeisterei Hirtzberger in Wösendorf.

Seit 2014 führen die beiden Freunde Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber dieses besondere Restaurant im Herzen der Wachau. Gelernt haben sie in den besten Häusern des Landes und viele weitere Stationen in ausgezeichneten Betrieben folgten. Bis sich beide eben dazu entschlossen, gemeinsame Sache zu machen um ihren eigenen Ideen freien Lauf zu lassen.
Gepachtet wurde ein komplett renoviertes, 700 Jahre altes Gebäude der Weingut-Familie Hirtzberger – Weinkennern auf der ganzen Welt bekannt als eine der Besten ihres Faches.

Das Motto der Hofmeisterei beschreibe ich so: Naturbelassene, regionale und ideenreiche Küche treffen auf die wahrscheinlich schwerste Weinkarte deines Lebens. Für die über 2.000 verschiedenen nationalen und internationalen Weinpositionen ist die Frau von Hartmuth, Elena, verantwortlich. Sie weiß auch wirklich wovon sie spricht, ist sie doch eine Anwärterin zum begehrten Titel Master of Wine.

Ausgezeichnetes Restaurant

Je nach Lust und Laune kannst du dir aus der Karte ein 4-, 5-, 6- oder 7-Gang-Menü zusammenstellen. Die Speisen werden monatlich gewechselt und mit saisonalen Highlights gewürzt.
Wenn dir jedoch nur der Sinn nach einem Glas Wein und einem Wiener Schnitzel vom Kalb steht, auch kein Problem. Klassiker der „Österreichischen Küche“ sind immer auf der Karte zu finden.

Die Hofmeisterei ist weit über die Grenzen hinweg bekannt und bei den verschiedensten Bewertungen des Landes immer ganz vorne mit dabei. Die Kreativität in der Küche, das perfekte Service und das einzigartige Ambiente machen den Besuch bei den Hofmeistern unvergesslich.

TOP Hochzeitslocations

Nicht nur Herr und Frau Wachau Insider haben ihre Hochzeitsgäste in der Hofmeisterei empfangen. Für viele Paare ist die Hofmeisterei Jahr für Jahr der Ort in der Wachau, um mit ihren Liebsten diesen schönen Tag zu feiern. Eines kann ich zu 100 % versprechen: wenn du einen besonderen Platz für Feiern haben willst – hier hast du ihn gefunden. Hartmuth hilft dir sehr gerne bei jeglichen Anfragen und Wünschen weiter.

Alles in allem ist die Hofmeisterei Hirtzberger eines der besten Restaurants in ganz Österreich. Du wirst wirklich begeistert sein von diesem Platzerl. Kurzfristig und spontan kann es natürlich möglich sein, einen Tisch zu bekommen – wir empfehlen jedoch vorab zu reservieren.

Im Überblick

  • mehrfach ausgezeichnetes Restaurants
  • angenehme & ungezwungene Atmosphäre
  • wunderschöner Innenbereich und  gemütlicher Gastgarten
  • 2 separate rund 70 m2 große Räume im 1. Stock für Veranstaltungen
  • TOP Hochzeitslocation
  • innen im Restaurant Platz für 110 und außen für rund 70 Personen
  • kostenloser Parkplatz
  • Weinkarte mit über 2.000 verschiedenen Positionen
  • „Greisslerei“-Produkte zum Mitnehmen
  • lade den Akku deines Fahrrades während des Besuches auf
  • viele tolle Veranstaltungen das ganze Jahr über. Halte dich auf der Website am Laufenden.

Küchenzeiten

Donnerstag & Freitag
18:00 – 21:00 Uhr
Samstag
11:30 – 14:00 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr
Sonntag
11:30 – 21:00 Uhr
Montag (von Anfang März bis Ende November)
11:30 – 14:00 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr

das Restaurant schließt um 23.30 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Insider-Tipp

Von der hauseigenen Greisslerei kannst du dir viele Produkte der „Hofmeister“ mit nach Hause nehmen. Zum Beispiel Hartmuths Wermut, Speckmarmelade, Steinpilzsalz, den wirklich tollen Kalbsfond oder den wahrscheinlich besten Eierlikör der Welt, mit Ron Zacapa 23 Rum verfeinert.

Hofmeisterei Hirtzberger
Hauptstraße 74
3610 Wösendorf in der Wachau
Österreich

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